HOT ! ふ*様 日本酒 HENGE-UMAMI NAGON Edition

通常のHENGEとは異なり、二度と販売されない「NAGON 限定EDITION」。品質保持の基準を満たした飲食店様のみに販売された高級酒です。https://henge-sake.com/定価29800円春摘みのイチゴや柑橘を思わせる香りが立ち上がる。 はちみつの上品な甘みと酸が繊細に広がり、米の重厚な旨みが舌に寄り添う。余韻は端正に伸び、深みと奥行きを結ぶ。うま味を逃さない” 米を削らない” という選択米を削らず、うま味を最大限引き出すことに全てを捧げている。雑味を取り除き、 上質なうま味だけを引き出せるのは、培った技術と経験があってこそ。削るのでは なく、引き出すことで生まれる、新たな味わいがここにある。自然栽培（無肥料・無農薬）で丁寧に育てられた、栽培が難しい希少な品種。米本来の豊かな旨みと深い味わいを備え、その繊細な風味は、名だたる酒造りの要として高く評価され、 今もなお日本酒造りの真髄を感じさせる特別な存在。江戸時代から受け継がれてきた生酛造りは、職人の手によって自然界の乳酸菌を活かし ながら、時間をかけて発酵環境を整えることで、繊細かつ上質な味わいを醸し出す。そ受け継がれた伝統と手間暇を惜しまぬ技が、『UMAMI』の味わいの芯を作る。。新政　亜麻猫スパーク、雨蛙スパーク。高木酒造 朝日鷹 2本セット。ヴィンテージ　新政　Colors コスモス　2019。新政　涅槃亀　にるがめ ラピス。レア酒の七福神 仙禽 寿老人 田中六五 白糸 日本酒 170周年記念 亀の尾。値引き　[空き瓶]　十四代　七垂二十貫　2025 最新。亜麻猫1本 タンジェリン1本 アース1本　セット。ナ*ラ様 包装未開封品 新政 No.6 最上級グレード X-type エクセレン。百光　　: 別誂日本酒純米大吟醸 SAKEHUNDRED BYAKKO。新政 Colors アース2本セット。十四代 播州山田錦 中取り 上諸白。勝駒　本仕込　2025年8月詰 720ml 2本