HOT ! ミッシェルファロン1本

人気シャンパーニュ生産者のミッシェルファロンです。今年からリリースされたル サンティエ ルヴローもございます。OzanneオザンヌAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産） 手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 Le Sentier Levrauxル・サンティエ・ルヴローAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産）手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの新樽を使用。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、ティラージュして瓶内二次発酵へ移行。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。2021年9月19日ティラージュ。2024年12月13日デゴルジュ。ドザージュ0.8g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は39ヶ月。総生産量1,417本。アルコール度数12.5度。2025年4月の分析ではSO2は検出されず。ガス圧は5.9気圧。ル・サンティエ・ルヴローは、アヴィーズの最も標高の高い場所にあるリューディ。ドメーヌの栽培面積は0.38haで、1920年に樹齢された樹齢100年のシャルドネが栽培されている。東北東向き斜面。#シャンパン#ワイン#ブルゴーニュ#自然派ワイン。Château La Fleur-Pétrus 2006 Pomerol 750。新品未使用 オリジナルブレンデッドワイン峡東2023 6本セット。ドンペリニヨンvintage2008 ハリーウィンストン。Taittinger シャンパン 750ml 12.5%。B*3様 【セラー保管】 ル クラレンス ド オー ブリオン 2015 PP:9。城戸ワイン　アカリ　2021。ケイクブレッド　セラーズ　2013。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ 2021＆2022 ピノノワール2本セット。ワイン frog's leap 1998 merlot napa valley。2024 夜のマーケットツアー 赤 /アズッカ エ アズッコ。DRC ロマネコンティ 1983年　空き瓶。超貴重！ジュッゼッペ　リナルディ　ランゲ　フレイザ 2007。ドメーヌ セシル・トランブレイ モレ・サン・ドニ トレ・ジラール 2023 ②。希少 シャトー・カルディナル・ヴィルモリンヌ 1970。ワイン LE PETIT MOUTON DE MOUTON ROTHSCHILD2010。ワイン CHATEAU CORTON GRANCEY LOUIS LATOUR 1993。【ワイン】FIFTY/FIFTY NAPA VALLEY2016。MOET & CHANDON シャンパン ネクター、アイス3本セット。記念日に特別なドンペリニヨン　ヴィンテージ1985未開封。シャトーレオヴィルラスカーズ1977 Saint-Julien。未開栓 VEUVE CLICQUOT ヴーヴ クリコ ブリュット 2本セット。2020年 グロ フレール エ スール エシェゾー 750ml ブルゴーニュ 赤。シヤトーパルメ　1971。LaurentPerrier Cuvée Roseローランペリエロゼ。シャンパーニュ　インフィニットエイト　ロゼ。2004年【熟成20年】シャトームートン ロートシルト750ml ボルドー赤。日本ワインセット　ドメーヌブレス　モンガク谷　グレープリパブリック　98wine。ロック・ド・カンブ　Roc de Cambes 2006。2007年　ウルトラセブン誕生40周年記念ワインセット。モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル 1500ml マグナム。ジョセフペリエ　キュヴェ　ロワイヤル　750ml 2本セット　(シャンパン)。エンジェル　シャンパン　ヴィンテージ グリーン　2005 ケース付き　527。ペリエジュエ　ベルエポック　ブランドブラン　2014。【2019バックビンテージ】グートオッガウ ティモテウス。Veuve Clicquot ヴーヴ・クリコ 200周年 記念 限定 キャリア付。2024 オン・ザ・ストリート 赤 /アズッカ エ アズッコ